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Il riso, cooking show e gorgonzola di Novara

11 Novembre 2024

PARTENZA DA:
COMO ORE 07.00 PISCINA MUGGIÒ
FINO MORNASCO ORE 07.15 PIAZZA MERCATO
LOMAZZO ORE 07.30 PIAZZA STAZIONE
Note: eventuali altri punti di carico da valutare

Partenza in pullman Gran Turismo per zona Novara. Arrivo e incontro con la guida per la visita guidata all’azienda agricola con passeggiata a bordo risaia, visita all’aula didattica” con racconto sulle varietà di riso, visita al casale con essicatoio, silos, confezionamento e spedizioni. Non c’è riseria interna. Possibilità di acquisto.

Trasferimento al ristorante dove lo chef realizzerà la ricetta della Paniscia, un risotto tipico, partendo dagli ingredienti, eseguendo le diverse fasi di preparazione. Seguirà passo per passo la fase della cottura dando dettagli sulla preparazione e sulla storia della ricetta. Gli ospiti saranno seduti a tavola e verrà servita una focaccia di riso abbinata ad un assaggio di birra di riso.

Al termine della preparazione piccola degustazione del risotto preparato; eventuale foto con lo staff. Seguirà trasferimento a un produttore di gorgonzola per la degustazione e visita al punto vendita.

Ad orario da stabilire inizio del viaggio di rientro alla località di partenza.

 

Quota di partecipazione:
Euro 130,00 a persona

Comprendente:

  • Viaggio in pullman Gran Turismo andata e ritorno a disposizione come da programma

  • Guida
  • Visita guidata all’azienda agricola di riso

  • Pranzo con dimostrazione paniscia

  • Degustazione e visita ad azienda produttrice di gorgonzola

Non comprendente:

  • Extra di carattere personale e tutto quanto non espressamente indicati nella quota comprende

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